Revolución industrial — máquinas que cambiaron el trabajo
En la finca cafetera los oficios venían asignados: la recolección y la escogida eran de mujeres y niños. Cien años después, el DANE de 2022 muestra que la brecha de propiedad rural sigue y que hay más mujeres con título que mujeres decidiendo. Hoy mapeas los oficios que la máquina quitó y puso en tu región, y dices a quién le sirvió cada cambio.
Antes de la tecnología, este saber.
En la finca cafetera del siglo XX los oficios venían asignados. Un informe consular británico de comienzos de siglo dice que la recolección «la llevan a cabo mujeres y niños». Ellas eran además escogedoras en la trilladora, cocineras de los trabajadores, encargadas de los animales, de la huerta y del pancoger (Ramírez Bacca, 2015). A la recolectora la llamaron chapolera, por la chapola, el arbolito de café recién nacido. Cien años después la desigualdad no es pasado. El DANE (2022) muestra que en los predios rurales de un solo dueño el 63,7 % son hombres y el 36,3 % mujeres. En ningún departamento del país hay paridad. Y hay un dato que incomoda más: hay más mujeres con título que mujeres tomando las decisiones productivas. La cara de exclusión es el ancla misma. Hoy la chapolera circula como disfraz folclórico para turistas, y ese disfraz tapa que el reparto de oficios fue una decisión, no una costumbre.
Fuente. Ramírez Bacca, R. (2015). Mujeres en la caficultura tradicional colombiana, 1910--1970. Historia y Memoria, (10), 43--73. https://doi.org/10.19053/20275137.3200
En la finca cafetera los oficios venían asignados y nadie los había escogido. ¿Qué oficio de tu casa está asignado hoy sin que nadie lo haya decidido en voz alta?
Cuando un cambio técnico se cuenta sin nombres, parece que no lo decidió nadie. Y siempre lo decidió alguien, casi nunca quien perdió el trabajo.
"¿Qué oficio conocías de niño que ya casi no ves, y qué fue de la gente que vivía de él?"
Esto vas a recorrer hoy.
- 1
Los oficios que venían asignados
10 min - 2
Actividad 1 · Un oficio que ya no existe
15 min - 3
Actividad 2 · Los cuatro estados de un oficio
20 min - 4
Actividad 3 · Mapa de oficios ganados y perdidos
30 min - 5
Verifica, tres citas y tu compromiso
15 min
Cuaderno: empieza en página nueva con este encabezado —Guía · Tema · Fecha—. Solo lo que aparezca en los bloques de actividad y en los de saber ancestral y triángulo va al cuaderno; el resto es para leer y entender.
El oficio que ya no está
En 3 minutos, escribe el nombre de un oficio que veías de pequeño y hoy casi no existe. Al lado, escribe qué máquina o servicio ocupó su lugar.
3 minEn la sesión 4 armaste la línea del tiempo de la técnica, del fuego a la imprenta.
En la sesión 6 trabajas la imprenta y diseñas tu propia hoja informativa.
Las 5 palabras que vas a entender hoy.
Domina estas ideas y todo lo demás cae solo. Léelas antes de abrir el PDF.
Los cuatro estados
-
Oficio sustituido
Aquel cuyo trabajo pasó a hacer una máquina, hasta que el oficio dejó de existir como tal.
Ej. El telegrafista de la oficina del pueblo, cuando llegaron el teléfono y después el correo electrónico.
-
Oficio intacto
El que la máquina no tocó, casi siempre porque automatizarlo no le salía a cuenta a nadie.
Ej. Muchos oficios de cuidado siguen igual, y eso dice más del costo que de la dificultad técnica.
El reparto
-
Quién gana y quién pierde
Quien gana tiempo, quien gana dinero y quien pierde el trabajo casi nunca son la misma persona.
Ej. La trilladora ahorró jornales al dueño y dejó sin trabajo a las escogedoras. Dos personas distintas.
-
Oficio asignado
Tarea repartida por costumbre y no por decisión explícita, hasta que deja de parecer una decisión.
Ej. Que la recolección y la escogida fueran «de mujeres y niños» no lo decidió el café.
-
Tener título no es decidir
Aparecer como dueño de un predio y tomar las decisiones productivas sobre él son dos cosas distintas.
Ej. El DANE de 2022 muestra más mujeres con predio a su nombre que mujeres decidiendo qué se hace en él.
Ahora, a tu cuaderno.
Estas son las actividades que vas a desarrollar y dejar registradas. Lo que NO aparece como Actividad es para entender, no para copiar.
Un oficio que ya no existe
- Habla con alguien de tu familia mayor de cuarenta años.
- Pregúntale qué oficio había en su juventud que hoy ya no existe.
- Pregúntale qué oficio existe hoy que no existía entonces.
- Anota el nombre exacto de cada oficio, el año aproximado y el lugar.
- Pregúntale qué le pasó a la gente que vivía del oficio que desapareció.
- Título:
- «Actividad 1 — Un oficio que ya no existe»
- Formato:
- ficha con quien te contó, el oficio desaparecido con año y lugar, el oficio nuevo y qué pasó con la gente
- Extensión:
- un tercio de página
- Los dos oficios tienen nombre propio, no categoría.
- Cada uno tiene año aproximado y lugar.
Los cuatro estados de un oficio
- Con tu pareja, escriban los cuatro estados con una frase propia cada uno.
- Clasifiquen en ellos los oficios que trajeron de sus entrevistas.
- Elijan uno y escriban quién ganó tiempo, quién ganó dinero y quién perdió el trabajo.
- Comprueben si las tres respuestas son la misma persona y escriban qué significa que no lo sean.
- Título:
- «Actividad 2 — Los cuatro estados de un oficio»
- Formato:
- los cuatro estados con frase propia, los oficios clasificados y el reparto de uno en tres renglones
- Extensión:
- media página
- Los cuatro estados están definidos con palabras propias.
- El reparto dice si las tres respuestas son la misma persona.
Mapa de oficios ganados y perdidos
- Dibuja una línea de tiempo de tu región, del siglo XX a hoy.
- Pon tres oficios que la máquina sustituyó, con nombre, año y lugar.
- Pon tres oficios que la máquina creó, con los mismos datos.
- Cierra con un cuadro que diga, para dos de ellos, a quién le sirvió el cambio y a quién no.
- Muéstraselo a un compañero sin explicarle nada y anota qué no se entendió.
- Título:
- «Actividad 3 — Mapa de oficios ganados y perdidos»
- Formato:
- la línea de tiempo con los seis oficios rotulados y el cuadro del reparto de dos de ellos
- Extensión:
- media página
- El cuadro del reparto nombra a alguien concreto, no a «el progreso».
- Un compañero leyó el mapa sin explicación oral.
Ahora aplica lo aprendido.
Tienes el PDF leído. Aquí pones las manos. Estos labs te ayudan a verificar que entendiste antes de la próxima clase.
¿Sabes leer un cambio técnico en el trabajo?
Cinco preguntas sobre los cuatro estados y el reparto. No va al cuaderno.
- 1 Un oficio sigue existiendo pero cambió por completo por dentro. ¿En qué estado está?
- 2 ¿Por qué no sirve decir que «el progreso» quitó un oficio?
- 3 ¿Qué muestra el dato del DANE de 2022 sobre la propiedad rural?
- 4 ¿Qué quiere decir que tener el título no equivale a decidir?
- 5 ¿Por qué conviene fijarse también en los oficios intactos?
¡Completaste el quiz!
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Tres voces para cerrar.
No es decoración: son tres lentes que te acompañan toda la secundaria. Lee con calma y responde la pregunta-espejo en tu cuaderno.
Enrique Dussel
lente del nosotros«La máquina, el robot, el «rostro material» del capital ha hecho del «rostro del hombre» un instrumento de sí mismo.»
— Enrique Dussel · Filosofía de la liberación (1977), §2.5.6.3
Pregunta-espejo: ¿En qué parte de mi día me estoy adaptando yo a una máquina, en vez de al revés?
Epicteto
lente del cuidado interior«No son las cosas las que atormentan a los hombres, sino las opiniones que se tienen de ellas.»
— Epicteto · Enquiridión, 5 (c. 125 d.C.)
Pregunta-espejo: ¿Qué reparto de tareas doy por natural en mi casa sin que nadie lo haya decidido en voz alta?
Luciano Floridi y la Onlife Initiative
lente de la infoesfera«Nuestro yo es a la vez libre y social: la libertad no ocurre en el vacío, sino en un espacio de posibilidades y de límites. (trad. propia)»
— The Onlife Initiative (ed. Luciano Floridi) · The Onlife Manifesto (2015), § 4.2
Pregunta-espejo: ¿Qué opciones de trabajo tengo de verdad hoy, y quién definió esa lista?
Nota para el docente. Las tres son citas textuales y llevan su referencia debajo. Puedes remitir a la obra en clase.
Cinco dimensiones que te llevas.
No solo aprendiste un tema. Mira en cinco direcciones lo que esta sesión dejó en ti.
Personal
Le preguntaste a alguien de tu familia por su trabajo, y eso casi nunca se hace.
Emocional
Perder un oficio no es una estadística para quien lo vivió. Escuchar eso antes de mapearlo cambia el mapa.
Ciudadana
Decir «el progreso» esconde a quien decidió. Nombrar a alguien es lo que permite discutir el reparto.
Local
Los seis oficios de tu mapa pasaron a menos de una hora de tu casa, y casi ninguno está escrito en ningún lado.
Intergeneracional
La chapolera existió antes de ser un disfraz para turistas. Tu mapa la devuelve a su trabajo real.
Transferencia a tu vida
Pregúntale a la persona que entrevistaste si el oficio nuevo paga mejor que el que desapareció. La respuesta suele sorprender.
¿Qué te llevás de esta guía?
Escribe en tus propias palabras: qué aprendiste, qué te sorprendió, o cómo conecta con tu vida. Máximo 800 caracteres. No se califica — es para ti.
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Introducción
Activación de conocimientos previos y planteamiento del problema o pregunta orientadora.
Desarrollo conceptual
Explicación de los contenidos de la sesión con ejemplos, recursos visuales y referencias.
Actividad práctica
Ejercicio individual o colaborativo donde aplicas lo aprendido.
Evaluación
Cuestionario interactivo, producto o reflexión escrita para evidenciar el aprendizaje.